Pide tu desayuno con HUEVOS de libre pastoreo +$10 pieza
GRANJAS PETRICOR
La agroecología es el nuevo movimiento social basado en la interacción de plantas, animales, seres humanos y medio ambiente para el aprovechamiento y conservación de la biodiversidad, mantiene un enfoque económico sostenible fundamentado en el reciclaje de la biomasa y la eficiencia productiva que garantiza la seguridad alimentaria y agrosistemas resistentes a los desafíos del cambio climático.
LOS DESAYUNO(8:00-12:00)
incluyen una taza de café de filtro o té.
PA' DESAYUNAR
LAS 3 COCHINITAS
Le Blu Blu
Dos huevos estrellados en dos panes tostados con costra de queso mozzarella acompañados de papa hashbrown (Bañados con salsa de 7 quesos) +$20
$90
Cazuela Mailob
Estrellados en una cazuela de barro caliente, acompañado de jocoque y pan árabe
$95
Burrrrrrrrrrrritoo
Dos huevos revueltos con chorizo envueltos en tortilla de harina acompañado de frijoles refritos y papitas en cubos.
$95
Santo Waffle
Dos huevos entre dos pisos de waffle azul, tocino y queso cheddar. (Pide miel o lechera)
$115
Waffle con fruta
Cuatro waffles azules de blueberries acompañados con crema batida y fruta de temporada. Pidelos con miel o lechera.
$95
Benditos Molletes
Jocoque, frijoles refritos y selección de vegetales asados. Cubiertos por una costra de queso mozzarella.
$95
Enfrijoaldas Sancris
4 tortillas rellenas de pollo, queso panela o huevo, servidas con cebolla, crema y autentico queso chiapaneco.
$95
Las 3 Cochinitas
Tres tortitas de chinita pibil con frijoles refritos y una costra de queso mozzarella, acompañados de cebolla morada y habanero.
$90
Shilaquiles
Con cebolla, queso fresco, aguacate, servidos con frijoles refritos y bañados con nuestra salsa de 7 quesos.
Pollo o huevo. ( Cochinita pibil +20)
$95
Sincrocholula
Dos tortillotas de harina, costra de queso mozzarella, frijoles, jamón de pavo, crema y guacamole.
$90
SANTO WAFFLE
PA' PICAR
IGNACIOS
El moro
Jocoque seco con za'atar y aceite de olivo
Servido con pan árabe artesanal
$70
Ignacios
Platote de Nachos con queso cheddar y mozzarella, crema, chorizo, frijoles y pico de gallo
$95
Guacamole Vibes
Se sirve con cebolla, aceite de olivo, jitomate, sal y chilitos serranos. Acompañado de totopos de maíz azul
$65
BALI BOWL
Bowl con Fruta de temporada
Fruta de temporada con yogurt y granola +$15
$60
Qué freski
Vaso con yogurt natural, frutos rojos y granola
$35
Bali Bowl
Açaí frappe con fruta y platano, granola blueberries y coco rallado
$95
PA' BRUNCHEAR
PANCNITO TULUM
Pasta San Blas
La favorita, con nuestra cremosa salsa de 7 quesos
pollo o camarón
$95
Empanadas Chévere
Masa de plátano macho, rellenas de carne árabe, servidas con frijoles y auténtico queso chiapaneco
$135
Una Burger en Miami
150grs de carne de res a la parrilla, costra de queso mozzarella, jitomate, lechuga, aros de cebolla, salsa bbq, mayo, mostaza y salsa 7 quesos
Servida con papas gajo
$140
Habibi
Tacote de pan árabe con una costra de queso mozzarella y carne árabe, acompañado de jocoque ensalada
$95
BURGUER EN MIAMI
Pancito Tulum
Sándwich de pan parmesano con salmón ahumado, aguacate, queso crema, alcaparras y huevo duro
$110
Ensalada Sayulita
Estilo cesar con aguacate, queso panela y semillas
con pollo a la plancha +$15
$80
Wrap Puerto Escondido
Envuelto en tortilla de harina con pollo, queso fetta, mayonesa, jitomate y lechuga servido con papas caseras
$95
PASTA SAN BLAS